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helados de la michoacana, receta y sabores

HELADO DE CHOCOLATE BLANCO

  • 2 tazas de leche

  • 1 lata de leche condensada

  • 1 lata de leche evaporada

  • 150 g. de azucar

  • 1 taza De yogurt (natural) sin sabor (espeso)

  • 300gr de cobertura de chocolate blanco (o al gusto)

  • Chispas de chocolate negro.


Derretir el chocolate a fuego lento con un poco de leche y dejar enfriar, luego añadir lo que queda de leche y las chispas y mezclar.

Ver la receta para producción comercial

 
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