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Aguas de fruta de la michoacana

AGUA FRESCA DE PONCHE DECEMBRINO

Ingredientes:

_ 125 g de jamaica
_ 75 g de tamarindo sin cáscara
_ 125 g de pasitas
_ 250 g de ciruelas pasas
_ 250 g de tejocotes partidos por la mitad y sin semillas
_ 1/2 Kg. de guayabas partidas en cuarterones
_ 2 trozos de caña sin cáscara y partidas en pedazos
_ 3 manzanas partidas en cubos grandes
_ piloncillo o azúcar al gusto
_ 1 raja de canela

Modo de preparación:

Lave la jamaica y los tamarindos y póngalos a hervir en 2 litros de agua. Aparte ponga a
cocer el resto de las frutas con el azúcar o piloncillo en 4 litros de agua. Añada el agua de
tamarindo y jamaica colada, vuelva a calentar.

 
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